Finalmente, para mim, chegou o fim de semana! 

É tão bom ter dois dias de pausa, só para nós, para cuidar dos nossos e do nosso lar. E para um docinho, pois para amargos já bastam alguns desafios da vida. 😀

A receita que te trago são umas deliciosas cookies de chocolate, super fáceis e rápidas de confecionar, prontas em apenas três minutos no microondas. Como assim, no microondas? Pois é , eu também tive a mesma reação. E  história por trás destas delícias coockies, conheces. Tenho a certeza que vais surpreender-te ainda mais.

Espero que já tenhas posto o avental, pois já reuni todos os ingredientes que vais precisar:

• 80 gramas de farelo de aveia;
• 2 gramas de Stevia ou Adoçante granulado;
• ovo grande inteiro;
• 50 a 60 gramas de chocolate amargo;
• Sal qb.;
• Alguns frutos secos, a gosto.

Agora, é hora de por mãos à obra e fazer acontecer. Preparado(a)? Vamos embora!

• Começa por pegar uma tigela e misturar a aveia com a stévia e o ovo inteiro. Envolvemos todos os ingredientes até formar uma massa;
• De seguida, cortamos o chocolate em pedaços pequenos;
• Com as tuas mãos de fada, bem limpinhas, vais formar bolas do tamanho que desejares e vais adicionar pedaços de chocolate;
• Agora, cobre um prato com papel vegetal, espalha as bolinhas em cima e pressiona-as até formar a forma de um biscoito; 
• Por fim, a tarefa mais difícil, leva ao microondas até três minutos na potência máxima. E pronto, a magia está feita. Mas atenção, controla o teu coração porque vais ter que deixar as tuas cookies arrefecer. Consegues resistir a este tempo de espera?

Quer estejas sozinho(a) ou acompanhado(a), disfruta desta goluseima divina.

Conta-me aí nos comentários se já fizeste estas cookies de chocolate ou de vais fazê-las. Convido-te também a partilhar uma foto nas stories e marcar @joaqdasneves para que eu possa ir lá deixar um gosto.

Desejo-te um feliz fim de semana e bom apetite!

P.S. Se quiseres conhecer a história por trás destas cookies de chocolate, comenta "Quero"!